Schar

Kenmerken
Platvis, de schar is een zandkleurige platvis. Over het gehele lichaam heeft hij donkere stippen.

Leefgebied
Zie kaart vangstgebieden

Maten
1 = 30 + cm
2 = 23-30 cm

Leefgewoonte
Leeft overwegend op de bodem van de zee en is vooral `s nachts actief.

Voedsel
Kleine schelpdieren en bodembewoners, zoals wormen en kreeften maar ook weekdieren.

Paaiperiode
December t/m augustus

Smaak
Schar is een magere en smakelijke vis waarvan de smaak overeenkomt met tong.

Voedingswaarde
per 100 gram: kJ 400 / kcal 95