Tongschar

Kenmerken
Platvis, familie van de schol en heeft eveneens een zandkleurige platvis.

Leefgebied
Zie kaart vangstgebieden

Maten
1 = 37 + cm
2 = 31-37 cm
3 = 25-31 cm

Leefgewoonte
Leeft overwegend op de bodem van de zee en is vooral `s nachts actief.

Voedsel
Kleine schelpdieren en bodembewoners, zoals wormen en kreeften maar ook weekdieren.

Paaiperiode
april t/m augustus

Smaak
Tongschar is een gewaardeerde vissoort met een fijne smaak.

Voedingswaarde
Per 100 gram: kJ 373 / kcal 89